长沙新东方烹饪学院秋季招生火爆进行中……

湖南长沙新东方烹饪学院
（新华教育集团2007年驻郴州招生办）
专业设置：
三年制大专——TC精英专业（酒店管理大专）
招收高中或高中以上文化的广大有志青年。培养具有大专学历证书和强技能、懂经营、善管理的高层综合专业人才。 合格学员毕业100%推荐到三星级以上酒店工作，部分优秀学员可推荐到沿海地区工作。
主要学习管理学原理知识、社会主义市场经济学、酒店餐饮管理、大学英语口语、前厅与服务客房管理、人力资源开发与管理、烹饪工艺学、市场营销学、公共关系学、计算机操作知识、营养与卫生学、成本核算、菜单设计等理论课程。同时系统的学习大型宴会展台设计、宴席组合、湘菜专修、粤菜专修等相关内容。
两年制技工专业：
招收初、高中毕业广大有志青年。以培养餐饮部经理、行政总厨为目标，全面传授八大菜系经典知识。精心打造学历与技能双修特色人才，学员入学即签定就业合同， 学员毕业由学院负责推荐到宾馆、酒店工作。学制两年在校学习一年半，酒店带薪实习半年，经考核毕业后颁发中级职业资格证书、高级调酒师证书和中专文凭证书。
一年制高级全能专业：
面向全国招收广大烹饪爱好者，以培养餐饮部经理,行政总厨,厨师长,主厨为目标,全面传授烹调技术,烹饪工艺美学,烹饪原料加工技术,现代餐饮管理,成本核算,中西面点,卤烧技术,酒店筹备与经营,筵席知识,菜单制作,传授全 国八大菜系经典名菜,以湘、川、粤菜为主,并传授都市特色菜,冷菜,药膳保健菜,大型艺术雕刻和高档花色拼盘,另传授餐厅礼仪、公共关系、市场营销等全套最新知识,学员毕业全部安排到宾馆 ,酒店工作。
半年制烹饪工艺专业：
全面传授烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调技术、营养与卫生学、酒店厨房设计和筹备、重点突出基本功和上灶操作技能，以湘川菜为主的各类菜肴，同时还传授卤烤菜、各式独特器皿的盛装方法以及海鲜野味原料的独特料理、中西式面点、食品雕刻、花色拼盘、果盘制作、菜肴围边、筵席组合等烹饪知识。

驻郴州招生办地址：郴州市火车站旁军供大厦218室 （汽车总站、南站设有新生咨询接待处）
报名热线：0735-233 8026 联系人：张老师（138 7356 3125）

E-mail:csxh@163.com
QQ留言：1219 24053
长沙新东方烹饪学院：http://www.365plan.net/xdf